Yquem, l'art d'assembler / Lorenzo Pasquini
Texte Jean Dusaussoy Lorenzo Pasquini & Grappe botritysée / Photos DR Durant Wine Paris, Lorenzo Pasquini, directeur d’exploitation de...
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il y a 1 jour4 min de lecture
Perréal, l'été en pente douce
Texte & photographies Jean Dusaussoy sauf mention contraire Photo DR Quand Marie-Claire Mermoud et Marco Simeoni achètent, en mars 2020,...
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8 août5 min de lecture
Cooptation chez Le Fraghe (DOC Bardolino) / Association Internationale de Rosés de Terroirs
Texte & photographies Jean Dusaussoy Le lac de Garde depuis des coteaux de la Villa Calicantus C'est non loin du lac de Garde, que s'est...
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8 juil.4 min de lecture
Noilly Prat, un vermouth façonné par la mer / Marseillan (Hérault)
Texte & photographies Jean Dusaussoy Si l'histoire de ce vermouth commence, en 1813, à Lyon avec Joseph Noilly, où ce dernier possède...
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11 avr.4 min de lecture
L’Alsace, nouvel eldorado du pinot noir
Texte & Photographies Jean Dusaussoy / Première version parue dans En Magnum #30 Avec le classement du pinot noir dans deux grands...
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10 mars11 min de lecture