

La Corrèze en trois accords / #tousgaillards
"Ici, c'est la Corrèze" clame fièrement l'affiche stylisée de l'ancien président Chirac dans la boutique qui lui est dédiée au centre de Bri
Texte & photographies Jean Dusaussoy
30 oct. 20203 min de lecture


Huiles & Mets, un accord à explorer / Les Callis / Gordes (Vaucluse)
Ce qui frappe quand on arrive aux Callis, ferme oléicole créée de toutes pièces en 2013 par Alexandra Gauquelin-Roché, c'est l'atmosphère...
Texte & photographies Jean Dusaussoy
5 juin 20202 min de lecture


Double transmission pour un accord / Drappier & Lallement (Champagne)
C'était à la Saint Jean, celle du Baptiste et des feux, que Michel Drappier, des champagnes éponymes, nous réunit à L'Assiette...
Jean Dusaussoy / Photos DR
16 avr. 20202 min de lecture