Texte & photographies Jean Dusaussoy
- 1 juin 2020
- 2 Min
Accord pour un hommage / Béatrice Bernard / Le Cellier du Palais (Savoie)
Nous nous étions retrouvés, chez son amie Odile Couvert, au Domaine de L'Odylée (photo de droite ci-dessus) que j'étais venu découvrir en...
Texte & photographies Jean Dusaussoy
- 13 juin 2019
- 4 Min
Vous avez dit Beaujonomie ?
Tables beaujonomiques au Château de Champ-Renard (à gauche) et à celui de Poncié (à droite) A l’occasion de Bienvenue en Beaujonomie où,...
Texte & photographies Jean Dusaussoy
- 27 avr. 2019
- 4 Min
Quand la Chasse passe à table / ASICCAZA (Espagne)
A l’heure où les scandales s’enchainent sur les conditions d’abatage des animaux d’élevage, liées à un modèle intensif, l'Association...
Texte & photographies Jean Dusaussoy
- 4 nov. 2017
- 4 Min
Divorce à la catalane / Sant Sadurní d'Anoia (Catalogne)
Suite à la sélection faite en Catalogne pour l'épicerie fine, El Mercat Irene, Septième Goût organisait, il y aura bientôt un an chez...
Texte & photographies Jean Dusaussoy
- 4 oct. 2017
- 3 Min
« Your Topic is Fine » / Gastronomist Festival / Istanbul
Ou plus exactement « Your topic is fine for us. Your speech will be translated by simultaneous translators during the event.» Telle est...