Quand on rentre dans le restaurant de l'hôtel Central, à la façade Art déco, c'est dans la cantine de son propriétaire que l'on pénètre. Alain Jacquie...

Nous étions à quelques jours du quinzième anniversaire de leur installation avec sa femme, Suzanne, à l’Hostellerie, et le printemps jouait encore à c...

D’abord il y a la vigne, 30 hectares, dont 25 en propriété, du nord au sud de la Côte de Nuits dont le berceau se situe à Vosne-Romanée. 5 grands crus...

C’était il y a trois ans, à la dégustation des vins des Domaines Albert Bichot à l’Athénée palace. Parmi les dizaines de cuvées proposées, une rencont...

04/12/2015

Quand on aime les vins de Champagne et de Bourgogne, un art de vivre certain et même roman, le Château de Courban, à 2h30 de Paris, est parfait pour u...

13/11/2015

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30/09/2015

 ©Andrew Kovalev

 

Imaginez le soleil et la lune assis autour d’une même table. C’est la sensation que l’on garde de la première rencontre avec Jean-Mar...

21/07/2014

 

Quinze jours après avoir été durement frappé par la grêle, pour la troisième année consécutive dans certaines appellations comme Pommard ou Volnay, l...

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